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Le Hors-Série de Terre et Nature propose 100 solutions innovantes pour l’agriculture. Le Satyre est très fier d’en proposer deux. Tout d’abord, pour atténuer les effets du changement climatique, la plantation d’arbres et d’arbustes dans les vignes, élégamment appelée Vitiforesterie ; et bien sûr, le projet Bottle Back, c’es-à-dire le lavage des bouteilles de vin plutôt que leur recyclage, ce qui diminue les émissions de gaz à effet de serre de 85% et permet d’économiser 79% d’énergie et 55% d’eau. Le climat et le sol sont les outils les plus importants des vigneronNEs et nous avons à coeur d’en prendre soin.